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半个柠檬和姜一起榨汁

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发表于 2016-8-16 17:16:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
  主料:墨鱼仔600g
  辅料:鲜薄荷10g柠檬1个姜1块芝麻5g盐1茶匙凉拌酱油1汤匙芝麻油1茶匙
  步骤
  1.原料。半个柠檬和姜一起榨汁。
  2.墨鱼仔撕去外皮,剪去眼睛,洗干净备用。
  3.烧开水,把墨鱼仔放入焯烫大卷,大火滚开即可捞出。
  4.捞出来的墨鱼仔放入冰水中,半个柠檬切片一起放入。
  5.冰好的墨鱼仔,放入盐,凉拌酱油,辣椒油,芝麻,胡椒粉,柠檬汁姜汁,腌渍十分钟。
  6.拌入洗净的薄荷,一小时后食用更好。
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